Mendoza celebra la Semana Provincial del Vermouth con charlas, degustaciones y un gran sunset final.
Organizado por el Gobierno de Mendoza junto a productores, enólogos, sommeliers y bartenders locales, el evento reunirá a referentes nacionales e internacionales del sector con el objetivo de posicionar a Mendoza como capital argentina del vermouth.
Programa destacado
Durante tres jornadas, el público podrá disfrutar de conversatorios, experiencias sensoriales, degustaciones guiadas y clases magistrales sobre la historia, elaboración y tendencias de esta bebida que vuelve a conquistar paladares en todo el mundo.
Jueves 16 de octubre – 17 hs a 21 hs apertura oficial y conversatorios sobre “Historia y renacer del vermouth en Argentina”, “El vino base y el terroir mendocino” y “Los botánicos detrás de la magia”, con la participación de Matías Jurisich, Daniel Buono y el equipo de INTA.
Viernes 17 de octubre – 16 hs a 21 hs jornada dedicada a la producción artesanal, el marco regulatorio, maridajes y tendencias globales. Disertarán Emiliano Sosa, Mónica Rodríguez (Casa Tapaus), Caro Hoyos, Matías Ojanguren y Vanina Ontiveros.
Sábado 18 de octubre – desde las 16 hs a 00 hs gran Clase Magistral de Elaboración de Vermouth de Autor, seguida de un sunset de cierre con música en vivo, food trucks y stands gastronómicos, que transformará el Centro de Congresos en una auténtica “Hora del Vermouth” a cielo abierto.
Una experiencia para todos los sentidos
La Semana Provincial del Vermouth busca consolidar el creciente movimiento vermutero mendocino, fomentar la capacitación del sector y brindar al público general una experiencia que una conocimiento, degustación y disfrute.
Durante el evento, diversas vermuterías del Gran Mendoza y San Martín también abrirán sus puertas con propuestas especiales, maridajes y promociones.
Lugar: Centro de Congresos y Exposiciones “Francisco”, San Martin Mendoza
Fechas: del 16 al 18 de octubre.
Inscripciones https://forms.gle/cCTUYcT88DoynWSK9
Entrada libre y gratuita, con cupos limitados para las clases y degustaciones. Entradas en Entradaweb
