La Municipalidad de Maipú y el Gobierno de Mendoza firmaron el convenio para la construcción del Museo Provincial de la Olivicultura y el Aceto Balsámico, una iniciativa que apunta a fortalecer el perfil turístico y productivo del departamento.
La obra será financiada con fondos del resarcimiento de Portezuelo del Viento y funcionará bajo un modelo autosustentable, ya que los ingresos generados por el propio museo estarán destinados al mantenimiento de la infraestructura.
El proyecto se desarrollará mediante una articulación público-privada junto a la Asociación Olivícola de Mendoza (ASOLMEN), que participará con catas guiadas y actividades vinculadas a la difusión de la producción olivícola.
El nuevo espacio incorporará tecnología inmersiva en 360°, pantallas interactivas y una propuesta gastronómica en su terraza norte, con el objetivo de ofrecer una experiencia integral a los visitantes.
Según explicó el secretario de Infraestructura y Servicios de Maipú, Eduardo Mezzabota, la obra tendrá un plazo de ejecución de seis meses y pondrá en valor una actividad clave para el departamento, que recibe alrededor de 122 mil visitantes vinculados al oleoturismo.
La iniciativa cuenta además con el respaldo del sector privado turístico y busca consolidar a Maipú como un referente regional y continental en materia de olivicultura, turismo y cultura.
